Млинці з рисом
Знадобиться
яйця - 2 шт.цукор - 1 ч. л.
сіль - 1 ч. л.
борошно - 450 г
розпушувач - 1 ч. л.
молоко - 0,5 л
вода - 0,5 л
рис - 150 г
вершкове масло - 60 г
зелена цибуля - 1 пучок
зварені круто яйця - 3 шт.
Як готувати
1. Млинці з рисом нескладний, але дуже смачний рецепт. Перш за все, змішайте в глибокій мисці молоко, цукор, сіль, розпушувач і борошно. Збивайте до відсутності грудочок, додайте яйця і так само, ретельно доведіть до гомогенного стану. Готове тісто залиште подихати на 10 хвилин.2. З отриманого тесту приготуйте млинці на сковороді. Готові оладки остудіть на блюді.
3. Для приготування начинки залийте рис фільтрованої водою в каструлі і варіть на середньому вогні, попередньо додавши в каструлю вершкове масло. Поки вариться рис, дрібно наріжте цибулю і подрібніть зварені круто яйця. Змішайте готовий рис, яйця і цибулю, додавши солі.
4. Розкладіть 1-2 столових ложки начинки на кожен млинець і поверніть конвертиком або трубочкою. Приємного апетиту.
Дивіться інші рецепти:
