Печінкові млинці
Знадобиться
яловича печінка - 500 гвелика цибулина - 1 шт.
яйця - 3 шт.
молоко - 1,5 склянки
борошна - 200 г
сіль, чорний мелений перець - за смаком
рослинне масло - 3 ст. л.
майонез - 200 г
часник - за смаком
Як готувати
1. Цибулю і печінку перейдіть на м'ясорубці, потім додайте молоко, яйця, сіль і ретельно перемішайте. Додайте борошна і місите до зникнення грудочок. Готове тісто присмачите трьома ложками рослинного масла.2. Розігрійте сковороду і змастіть її рослинним маслом. Налийте на сковороду порцію на один млинець і обсмажте його з двох сторін.
3. Змішайте майонез з подрібненим часником. Промастіть соусом і скрутіть трубочкою кожен готовий блін. Печінкові млинці прекрасна закуска для будь-якого застілля.
Читайте також:
