Млинці на Масляну
Знадобиться
яйця - 3 шт.борошно - 1,5 склянки
молоко - 0,5 склянки
сметана - 300 г
масло рослинне - 100 г
цукор - 2 ст. л.
сіль - 1/2 ч. л.
Як готувати
1. Розбийте яйця в глибокий посуд і змішайте їх з цукром, сіллю і сметаною. Ретельно перемішайте. Просійте борошно і акуратно додайте до одержаної маси. Вимісити міксером. Розігрійте молоко, щоб воно було теплим, але не гарячим. Влийте його в тісто. Ще раз добре все перемішайте.2. Розжарте сковороду і випікайте млинці, обсмажуючи з двох сторін. Щоб млинці на масницю були ще смачніше, подавайте їх гарячими зі шматочком вершкового масла або сметаною.
Спробуйте також:
Млинці з м'ясом
