Манна каша на молоці
Знадобиться
крупа манна - 8 столових ложок,молоко - 1,5 літра,
сіль,
цукор за смаком,
трохи вершкового масла
Як готувати
Молоко кип'ячу так: Є каструлька-ковшічек на 1,5 Лістрах з тефлоновим антипригарним покриттям. Скип'ятив молоко (середній вогонь), перелив в тимчасову каструльку, прибрав нагар, перелив молоко назад, засипав все за рецептом, варю далі, якщо відчуваю паличкою що на дні з'явилося багато пригоріло повторюю процедуру з переливанням. Дати охолонути і їсти, не приховуючи задоволення)
Молоко закип'ятити, додати сіль, цукор, засипати тонким струмком безперервно помішуючи манну крупу, довести до кипіння, прокип'ятити хвилин 5-7, додати масло і дати охолонути.
