300 г смаженого м'яса кролика, 200 г консервованих кабачків, 1/2 склянки консервованого зеленого горошку. 100 г маринованої брукви, 4 крутих яйця. Для зі у с а: 1/2 склянки сметани, 1/2 склянки майонезу, 50 г рубаної зелені кропу і петрушки, сіль, цукор.
Як готувати
М'ясо кролика, кабачки і брукву нарізати кубиками, яйця порізати на чотири часточки. У приготовлений соус обережно замішати м'ясо, кабачки, брукву і горошок. У скляний посуд спочатку покласти часточки яйця, на них викласти салат, прикрасити часточками яйця і зеленню.
