Салат з курячого м'яса
Знадобиться
400 г вареного або смаженого курячого м'яса,100 г відвареної картоплі,
200 г маринованих огірків,
150 г консервованого зеленого горошку,
3 крутих яйця,
1 стакан майонезу,
сіль, перець, цукор,
1 столова ложка лимонного соку,
1 чайна ложка томатного пюре,
зелень.
Як готувати
Куряче м'ясо відокремити від кісток. Очищені від шкірки огірки, картопля, м'ясо і яйця нарізати смужками. До майонезу додати сіль, цукор, перець, лимонний сік і томатне пюре. У соус спочатку покласти огірки, м'ясо, горошок, яйця, останнім картопля, все обережно перекласти. Прикрасити горошком, яйцем і зеленню,Мариновані огірки можна замінити свіжими.
До соусу можна додати 3 столові ложки збитих вершків.
