200 г відвареної картоплі, 100 г маринованих огірків, 100 г яблук, 200 г відвареної моркви, 100 г селери, 100 г консервованого зеленого горошку, I цибулина. 1 склянка сметани, 1 столова ложка хрону в оцті, цукор, сіль, мелений перець.
Як готувати
Відварені картоплю і моркву, очищені від шкірки огірки та яблука нарізати кубиками. Селеру натерти на овочевій тертці, змішати з хріном, додати сметану, подрібнену цибулю, сіль, цукор, перець. У приготовлений соус спочатку покласти яблука, огірки, потім зелений горошок, морква і останнім картопля, все обережно перекласти.
