Галушки по-римському
Знадобиться
манка, молоко, шинка.Як готувати
Їх можна вживати і як друга, а замість шинки, на мій погляд, все що завгодно можна класти ..:-))Відварюється густа манна каша на воді навпіл з молоком. У неї додаються сіль, перець, мускатний горіх, трохи цукру, трохи слив. масла (за бажанням) і дрібно порізана шинка. Каша охолоджується. Після чого вона викладається шаром сантиметра в 1,5 в що - небудь плоске і чаркою або вузьким склянкою вирізують диски.
На змащене маслом і посипаний панірувальними сухарями деко викладаємо манні диски, зверху кладемо шматочки слив. масла, посипаємо сухарями і тертим пармезаном. І в духовку!
Смачно виходить.
