Пшоняна каша

Фото - Фото - Пшоняна каша

Знадобиться

1 склянку пшона, 2 склянки води, 3 склянки молока, вершкове масло, сіль, мед

Як готувати

Пшоняна каша виходить дуже смачною, якщо перебраний і промиту крупу спочатку залити холодною водою і залишити на 1 - 2 год, а потім, слив воду, варити до загустіння. У розварене пшоно влити гаряче молоко, додати сіль і постійно помішуючи, варити 5 - 7 хв., Після чого накрити кришкою і поставити для упрівання на 10 - 15 хв.