Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Тиквеннік - пшоняна каша з гарбузом

Тиквеннік - пшоняна каша з гарбузом

Знадобиться

1 склянку пшона, 0,5 кг гарбуза, 3 склянки молока, 1/2 ч.л. солі, вершкове масло за смаком.

Як готувати

Пшоно кілька разів промити спочатку теплою, а останній раз гарячої горілок, інакше крупа може гірчити. Гарбуз очистити від шкірки і насіння, нарізати дрібними кубиками, покласти в гаряче молоко, посолити і довести до кипіння. Потім всипати пшоно і варити при слабкому кипінні 30-40 хв. Загусла кашу щільно закрити кришкою, поставити в духовку для упрівання. Для цієї ж мети посуд з кашею можна обернути щільним папером або тканиною і накрити зверху подушкою. Подавати кашу з вершковим маслом.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Пшоняна каша з гарбузом в горщику

223 43797

Пшоняна каша з гарбузом в горщику (від irku)

161 43798

Пшоняна молочна каша з гарбузом

117 43803