Рецепт супу в скороварці
Знадобиться
рослинне масло - 2 ч. л.свинячі ковбаски - 2 шт.
цибуля - 1 шт.
часник - 3 шт.
перловка - 100 г
зелена сочевиця - 200 г
курячий бульйон - 450 мл
квасоля біла заморожена - 400 г
свіжий шпинат - 400 г
сальса - 150 г
свіжа петрушка - 0,5 пучка
Як готувати
1. Розігрійте 2 ч. Л. рослинного масла в скороварці. Обсмажте цибулю і часник до стану прозорості.2. Після того, як цибуля і часник обсмажити, додайте дрібно порізаними ковбаски, обсмажте, додайте квасолю і залийте бульйоном.
3. Закрийте блюдо кришкою і включіть на скороварке режим максимального тиску на 15 хвилин. Після знизьте вогонь до середнього рівня і варіть ваш суп протягом 10 хвилин.
4. Тепер можете зняти скороварку з вогню. Додайте шпинат, сальсу, розмішайте і можете сміливо подавати на стіл. Рецепт супу в скороварці дозволяє використовувати й інші інгредієнти.
Дивіться також:
Рецепти для скороварки
