Пісочний пиріг з полуничним варенням
Знадобиться
борошно - 350 гяйце - 2 шт.
вершкове масло - 200 г
сода, гашене оцтом - 1 ч.л.
варення - 250 мл
цукор - 200 г
Як готувати
1. Розітріть дочиста яйця з цукром, потім додайте вершкове масло, попередньо розм'якшивши його, і перемішайте до однорідності.2. Додайте соду і борошно, потім замісіть тісто, після цього сформуйте з нього кулю.
3. Розділіть тісто на дві частини - одна частина поменше, інша побільше. Ту частину, що поменше, приберіть в морозильник, ту, що побільше, викладіть у форму для випічки, попередньо змащену маслом, після цього поставте форму на 30 хвилин у холодильник.
4. Зверху на форму викладіть варення (подивіться рецепт полуничного варення), Потім зверху натріть на великій тертці ту частину тесту, що була в морозильнику.
5. Випікайте в попередньо нагрітій до 200 градусів духовці 30-40 хвилин.
6. Пісочний пиріг з полуничним варенням готовий!
А чи траплялося вам пробувати Мафіни з полуничним варенням?
