Вівсяне печиво з шоколадною крихтою
Знадобиться
250 г вівсяних пластівців125-150 г цукру
125 г вершкового масла
125 г борошна
125 г крохмалю
2 яйця
3 чт.л. молока
1/2 ч.л. кориці
1 ст.л. тертої лимонної цедри
пакетик пекаркого порошку
пакетик ванільного цукру
щіпка солі
ДОДАТКОВО: шоколадна крихта крупнокрісталліческій цукор
Як готувати
1. Розтопити в невеликій каструлі масло і додати вівсяні пластівці, змішані з борошном і пекарського порошку (хоча можна обійтися і без нього).2. змішати крохмаль + цукор + ванільний цукор + сіль + кориця з лимонною цедрою, яйцями і молоком. Додати все це в тісто з пункту 1.
3. Сформувати з получіш тіста печиво, розкласти його на невеликій відстані на деку, вистелене пекарським папером. Поставити в попередньо розігріту до 175 'духовку. Вирпекать 25-30 хвилин поки краю не потемніють, а середина не почне трохи золотистою.
4. Охолодити і прикрасити крісталллікамі цукру та шоколадною крихтою.
