Кекс з чорницею

Фото - Фото - КЕКС з чорницею

Знадобиться

1 3/4 склянки борошна

1/2 ч ложка солі

3 ч.ложки розпушувача

1/2 склянки цукру

3/4 склянки молока

1/4 склянки олії (або маргарину)

1 яйце

1 ч.ложку ваніліну

1 стакан чорниці (краще мороженої)

Як готувати

У великій чашці змішати борошно, розпушувач і сіль. В іншій чашці добре змішуємо масло, цукор, додаємо яйце і поступово вливаємо молоко. Не забуваємо про ванілін. Змішуємо з сухими інгредієнтами, додаємо в тісто чорницю. Викладаємо у форми для кексів на 3/4 повні. Випікаємо приблизно 20 хвилин (400'F). Остудити і ... смачного!