Листковий пиріг з полуничним варенням
Знадобиться
вода - 1 стаканмасло - 300 г (шматком)
борошно - 3 склянки
яйце - 2 штуки
полуничне варення - 1 склянка
лимонна кислота - 1/2 ч.л.
цукрова пудра - 1 ст.л.
крохмаль - 2 ч. л.
сіль - 1/3 ч.л.
Як готувати
1. Замісити некруте тісто з підсоленої води, борошна та яєць, додавши до нього лимонну кислоту, потім накрийте нього і залиште на 40 хвилин.2. Розкачайте готове тісто в тонкий прямокутник, потім змішайте полуничне варення з крохмалем і укладіть на праву частину тесту. На лівій частині зробіть декоративні надрізи, потім накрийте їй начинку і обліпили краю.
3. Намажте маслом деко, покладіть пиріг, змастіть яйцем і випікайте при температурі 200 градусів приблизно 20 хвилин.
4. Листковий пиріг з полуничним варенням готовий. Смачного!
Чи знаєте ви, як правильно приготувати" полуничне варення?
Любіть листкову здобу? Спробуйте ароматні Слойки з полуничним варенням!
