Грінки зі сметанно-грибним соусом

Фото - Фото - Грінки зі сметанно-грибним соусом

Знадобиться

200 г пшеничного або житнього хліба, 40 г маргарину, 2 ст.л. вершкового масла, гриби, 2 ч.л. борошна, 0,5 ст. сметани, перець, сіль.

Як готувати

Скибочки хліба обсмажити на маргарині. Гриби підсмажити в олії, додати борошно, ще підсмажити, додати сметану і тушкувати до готовності грибів. Заправити сіллю, перцем. Укласти на гарячі скибочки хліба, подати відразу.