Блюдо з екзотичними фруктами і імбирним морозивом
Знадобиться
На 8 порцій:1 дуже солодкий ананас
1 папайя
8-16 шт фізалісу
8-16 шт лайчі (лічі)
1 маракуйя
500 мл морозива з імбиром (див нижче)
1 лайм, порізаний на часточки уздовж
Як готувати
Тайський обід рідко коли закінчується десертом. Якщо десерт подають, то це швидше за все просто фрукти. Ми до цього фруктового салату додали освіжаюче імбирне морозиво.1. Порізати ананас уздовж на 8 шматків. Порізати папайю на 8 шматків (видалити насіння). Розкласти на блюді з фізалісом і лічі.
2. Коли пора подавати десерт, порізати маракуйю навпіл і побризкати інші фрукти насінням і соком.
3. Подавати з кульками морозива, шматочками лайма і видавлювати сік на фрукти.
На замітку
Можна підготувати фрукти в 1 етапі і поставити в холодильник до 6 годин. Потрібно дістати фрукти з холодильника і морозиво з морозилки за 10 хвилин до подачі на стіл.
Дивіться також
