Полуничне морозиво на паличці
Знадобиться
На 4 порції:1/2 - 1 л якісного ванільного морозива в бруску (не м'який)
200 г полуниці
3 ст л цукрової пудри
сік лайма
Як готувати
Це полунично-ванільне морозиво нагадає про дитинство. Робіть його з якісним морозивом і свіжими фруктами, і від нього не зможуть утриматися ні дорослі, ні діти.1. Дати морозиву трохи зігрітися, потім дістати його і сформувати в рівний блок- порізати на 4 шматки, перевірити. що шматочки трохи менше формочок для морозива. Увіткнути в кожен паличку і загорнути в плівку. Покласти на деко і поставити в холодильник.
2. Збити полуницю в пюре в комбайні. Додати цукор і сік лайма за смаком, але якщо полуниця дуже солодка, не потрібно додавати цукор. Пропустити через сито, потім перелити в 4 формочки для морозива так, щоб пюре займало половину формочки.
3. Розгорнути плівку на морозиві на паличках і увіткнути в формочки так, щоб полуничне пюре покрило морозиво зовні. Вони ніколи не будуть виглядати також акуратно, як куповані, так що не мучтеся через їх зовнішнього вигляду. Заморозити до затвердіння.
