Полунично-динний салат з медом
Знадобиться
500 г полуниці1 маленька диня
1 лимон
1 ст. ложка меду
200 г козячого сиру
1 маленька гілочка розмарину
рослинне масло для фритюру
кілька листів салату
зерна рожевого перцю
Як готувати
Полуницю розрізати навпіл. Розрізати навпіл диню і вийняти з неї насіння. Вирізати з м'якоті маленькі кульки.Зрізати цедру лимона тонкими смужками. Віджати з м'якоті сік і перемішати його з медом. Перемішати полуницю, дині кульки і смужки лимонної цедри і полити соусом. Маринувати 20 хв.
Нарізати кубиками сир. Обсмажувати листочки розмарину у фритюрі 2 с. Розкласти на листі салату разом з полуницею, диннимі кульками і сиром і посипати перцем.
