Салат з полуниці по-Романівська

Фото - Фото - САЛАТ З КЛУБНИКИ ПО-Романівська

Знадобиться

500 г полуниці, 1/2 склянки цукру, сік одного лимона, 100 г морозива, 100 г сметани або вершків.

Як готувати

Полуницю очистіть від плодоніжок і промийте. Відкиньте її на сито, дайте воді стекти і обережно перемішайте з цукром. Цю масу викладіть в порційні вазочки або високі склянки, збризніть лимонним соком і поставте на деякий час в холодильник. Перед тим як подати на стіл, змішайте сметану або вершки з морозивом, збийте до утворення піни і викладіть на ягоди. Зверху салат прикрасьте, поклавши на вершки одну красиву цілу ягоду.