Салат з райських яблук

Фото - Фото - САЛАТ З Райське яблуко

Знадобиться

1 кг райських яблук, 1 склянка цукру, 2 1/2 склянки оцту, 4 гвоздики, трохи кориці, 4 апельсина, цедра 1 лимона.

Як готувати

Яблука вимийте, акуратно надсекіте ножем шкірку, зріжте плодоніжки. Оцет вилийте в каструлю, додайте цукор, гвоздику, корицю, цедру, все закип'ятіть і покладіть у маринад яблука. Варіть їх на невеликому вогні 30 хвилин, потім відкиньте на друшляк і остудіть. Апельсини очистіть від шкірки, наріжте кружальцями і викладіть на блюдо рівним шаром. На апельсини викладіть яблука. У такому вигляді подайте на стіл.