Салат з фруктів в солодкому маринаді

Фото - Фото - САЛАТ З ФРУКТІВ У СОЛОДКОМУ МАРИНАДЕ

Знадобиться

1 стакан свіжих вишень без кісточок, 1 склянка слив без кісточок, 2 великі груші, 1 середнє яблуко, 1 склянку кип'яченої холодної води, 1 склянка цукру, 4 столові ложки оцту, цедра 1 лимона, кориця і гвоздика на смак, 1 склянка вершків, 100 г слівочногомороженого.

Як готувати

Зваріть сироп з води, цукру, цедри лимона, кориці і гвоздики. Ягоди вимийте, яблука і груші очистіть від шкірки, виріжте серцевину і наріжте невеликими скибочками. У киплячий сироп покладіть всі фрукти і варіть протягом 5 хвилин на слабкому вогні. Затемоткіньте на друшляк, остудіть і розкладіть в порційні вазочки. Перед подачею на стіл збийте вершки з морозивом і полийте кожну порцію. Зверху прикрасьте шматочками фруктів.