Баба з рису по-марокканські

Фото - Фото - БАБА З РИСУ ПО-МАРОККАНСКИ

Знадобиться

200 г рису, 1/2 л молока, 80 г цукру, 1/2 пакетика ванільного цукру, 1 с ложка вершкового масла, щіпка солі.

Для підливи: 100 г цукрової пудри, 2 з ложки какао, 1 с ложка води, 1-2 з ложки вершкового масла або кокосового жиру.

Як готувати

Зварити рис в молоці, додати цукор, ванільний цукор і вершкове масло. Остудити і розкласти в чашки. Просіяти цукрову пудру і какао, додати гарячу воду, перемішати додати вершкове масло і розтоплений кокосовий жир. Залити отриманим соусом, який повинен бути ще теплим, розкладений в чашці рис. Подати в холодному вигляді на десерт.