Десерт з манго і меренгами
Знадобиться
На 4 порції:1 стиглий манго
125 г низькокалорійного м'якого сиру
25 г цукрової пудри
4 меренги
200 мл крем фреш
Як готувати
Досить ефектний десерт для святкового обіду. Манго - важливе джерело антиоксидантів і вітаміну Е.1. Тонко зрізати шкірку з манго. Зрізати по великому шматку з усіх боків плода, обрізаючи м'якоть з кісточки. Зрізати 8 тоненьких шматочків і відкласти. Решта збити в кухонному комбайні в пюре.
2. У мисці збити сир з цукром, потім поступово додати пюре манго.
3. Розкришити безе і укласти в келихи, прослаівая кремом і пюре манго. Прикрасити відкладеними шматочками манго і охолоджувати до подачі на стіл.
gt; Як чистити і різати манго
