Мочена у вині полуниця
Знадобиться
450 г свіжої полуниці300 мл кларет (червоне вино)
1 ст л рідкого меду
1 гілочка ясменника (або м'яти)
Подавати: велика миска збитих вершків
Як готувати
Генрі VIII так любив десерти, що міг запросто подарувати винахіднику нового рецепта невеликий особняк. Одним з його улюблених рецептів була полуниця, замочена на ніч у вині, підсолодженому медом. Подавайте це блюдо з вершками.1. Очистити полуницю від хвостиків і промити. Покласти в глибоку тарілку, намагаючись не пом'яти.
2. Перемішати мед і маренка з вином і полити їм полуницю.
3. Замочити фрукти на ніч у вині в прохолодному місці.
4. Подавати полуницю як є з вазою вершків і пісочним печивом.
