Шоколадна ковбаса без яєць
Знадобиться
масло вершкове - 200гпечиво, пропущене через м'ясорубку - 500г
цукор - за смаком, так як печиво солодке
молоко - 2-3ст. л.
какао або розтоплений шоколад,
кол-во за смаком
Як готувати
Печиво пропускаю через м'ясорубку, так як люблю цю ковбаску без великих шматочків "сальця" :) Розтоплюю слив. масло, додаю туди цукор, розмішую, поки не розчиниться. Потім молоко з розтопленим шоколадом-так смачніше - або какао, змішую. Кількість шоколаду або какао-за смаком, я не люблю дуже багато. Додаю все в масло з цукром. Потім печиво. Воно після м'ясорубки не надто порошкового виду, так що виходить така шоколадна салямі. Мені в такому вигляді більше всього подобається. Ніяких яєць. Всі застигає і тримається чудово, якщо достатньо масла. Замість простого молока можна концентроване, смачніше вийде :) Все добре розмішую і викладаю на плівку, яку повертаю у вигляді ковбаски. Дуже туго. З боків закріп. Залишаю на ніч.