Піца з бринзою
Знадобиться
борошно - 250 гяйце - 1 шт.
олія оливкова - 1,5 ст. л.
вода - 100 мл
помідори - 3 шт.
томатна паста - 1,5 ст. л.
цибуля - 1 шт.
бринза - 250 г
сир Пармезан або будь-який твердий сир - 50 г
лимон - 1 шт.
петрушка - кілька гілочок
сіль, перець
Як готувати
1. У борошно вбийте яйце, додайте олію. Вимісити тісто щільне з додаванням води. Тісто поставте на годину в прохолодне місце. Розкачайте з тіста тонкий корж, змастіть томатною пастою.2. На корж викладіть цибулю півкільцями, помідори кружечками, кубики бринзи. Збризніть соком лимона і посипте тертим сиром.
3. Піца з бринзою запікається в духовці 15 хвилин. Гарячу піцу посипте листочками петрушки.
Як зробити піцу вишуканою? Додайте бринзу в піцу з лососем, і ви отримаєте чудовий новий рецепт.
