Сирний торт "kaesekuchen"
Знадобиться
Продукти на форму діаметром 25см Тісто: 1 яйце, 100 гр цукру, 100 гр масла, 1 пак. ванільного цукру, 1 ч.л. розпушувача, борошна на око, щоб не прилипало (близько 250-300 гр) Начинка: 4 яйця, склянка цукру, 1 пак. ванільного цукру, сік 1 лимона, 1,5 пакета ванільного підданого, 750 гр.творога, 100 мл соняшникової олії, 200 мл молокаЯк готувати
Дуже нежненький торт з кислинкою сиру. Навчила мене його робити одна знайома німкеня, з тих пір один з моїх улюблених тортів. Верх торта іноді посипаю сах. пудрою і корицею, теж дуже смачно!Продукти для тіста змішати і поставити на годину в холодильник.
Начинка: 4 яйця, склянка цукру, 1 пак. ванільного цукру, сік 1 лимона - збити міксером Додавати черзі наступні продукти, збиваючи блендером: 1,5 пакета ванільного підданого, 750 гр. Гину Аріш, 100 мл соняшникової олії, 200 мл молока
Тісто вистелити по формі у вигляді чашечки (я роблю в звичайній сковороді, на неї фольгу, змащену маслом, краї загинаю за край сковороди. Потім витягувати торт легко, взявши за краї фольги). Вилити начинку і випікати близько години при t 180. (після 45 хв. Накрити фольгою). Остaвіть остигати в духовці, потім охолодити.
