Медовик "маринка"
Знадобиться
2 ст. л меду,2 склянки цукру,
100 грам маргарину м'якого,
2 яйця,
2 чайні ложки соди (гасимо) в 50-70гр. води + трохи оцет,
100 грам сушеної журавлини,
3 склянки борошна.
Крем:
1 б. згущеного молока і 1 пачка масла.
ваніль,
лимонка
Як готувати
Це мій фірмовий торт, і не треба над паровими лазнями стояти, а ось в підсумку вкусняшка. Я його роблю відразу на 5 порцій, але це після того як набила руку з однією порцією. Просочитися обов'язково повинен. Я роблю на ніч і з ранку вся сім'я починає обьедаться.Tесто виходить м'яке, але випічка відмінна у підсумку. на розігріту форму в середину викладаємо столовою ложкою тісто з горою. Трохи присипаючи борошном і розрівняти рукою. Випекти до золотистого кольору. коржі охолонуть і заправити кремом. Зверху прикрасити шоколодкой на тертці протертої. Журавлину можна замінити горіхом, але вся фішка в журавлині. Борошна можна додати по ходу -якщо буде маса липнути до рук. Призвичаїтися легко, зате обьеденить.
