Торт "нового дня ковток"
Знадобиться
Для тіста: 100г згущеного молока, 1-2 ст.л. розчинної кави, 2 яйця, 2 склянки цукру, 250г сметани, 1 ч.л. гашеного соди, 2 склянки борошна.Для крему: 250г вершкового масла, 1 склянка цукрової пудри, 100г згущеного молока, підфарбованого кави або какао.
Як готувати
Для тіста яйця розтерти з цукром, змішати зі сметаною, згущеним молоком з розчиненим у ній кави, додати гашене соду і, потроху всипаючи борошно, замісити тісто. Спекти 2 коржі.Крем: розтерти розм'якшене масло з цукровою пудрою, додати підфарбовану згущене молоко, все ретельно збити.
Кожен корж розрізати ще на 2 пласти, всі коржі прошарувати кремом, боки теж змастити кремом.
