Голубцова пиріг для коханого
Знадобиться
Рис - 1 / 1,5 склянки,листя капусти,
фарш м'ясний з 2 - х сортів м'яса:
яловичина і свинина - 350 - 400 гр + морква, цибуля - все подрібнене в комбайні,
сіль і перець, трохи оливкового масла.
Як готувати
Замочити в окропі рис. Листя капусти окремо теж залити окропом і накрити кришкою. У сковороду викласти частину листя капусти, зверху посипати рисом, потім фаршем. Поперчити і посолити, налити трохи оливкового масла, зверху викласти решту листя капусти. Потім в духовку 220 градусів на 15 - 20 хвилин. Дуже смачно зі сметаною або майонезом.Пальчики оближеш !!!
