Грибний соус-крем
Як готувати
Цей крем-соус просто чудово йде з м'ясним пирогом. Втім тут вже як сподобається, хоч з смаженою картоплею і сосисками. Я його можу їсти просто ложкою з хлібом.Отже. Обсмажуємо пару часточок давленного часнику, кидаємо туди ж Шампіньі з банки (бажано не дуже крупно порізані), обсмажуємо все гарненько. Одночасно робимо бешамель. Коли гриби будуть готові 2/3 грибів подрібнюємо в блендері і кидаємо в бешамель. Туди ж і залишилися неподрібнені гриби (це що б хоч якісь щось не гомогенні шматочки поподали), все добре перемішуємо.
Виходить неймовірно ніжний грибний крем. Дуже, дуже раджу!
