Гуляш в скороварці
Знадобиться
яловичина - 700 ггрудинка - 150 г
цибуля - 0,5 кг
червоний мелений перець - 1 ч. л.
сметана - 1 склянка
вершкове масло - 30 г
картопля - 1 кг
Як готувати
1. Для того щоб приготувати смачний гуляш в скороварці, наріжте м'ясо і сало на шматочки. Не забудьте видалити всі жилки з м'яса. Цибулю дрібно наріжте.2. М'ясо і цибулю покладіть в скороварку. Посоліть і поперчіть. Якщо Ви любитель гострих страв, норму перцю можна збільшити вдвічі. Гасіть м'ясо при закритій кришці 35 хвилин.
3. Можна слідувати класичним рецептами для скороварки і додати до м'яса картоплю. А можна поекспериментувати і додати в скороварку гриби. Все залежить від Ваших переваг. Але в кожному разі готуйте гуляш в скороварці ще 10 хвилин.
4. Подавайте блюдо, полив його сметаною і посипавши подрібненою зеленню.
Спробуйте також:
