Долма в мультиварці
Знадобиться
м'ясний фарш - 300 грис круглозерний - 100 г
виноградне листя - 30 шт.
ріпчаста цибуля - 1 шт.
лимон - 1 шт.
рослинна олія - 2 ст. л.
чорний перець, сіль - за смаком
Як готувати
1. Рис для долми в мультиварки промийте та висушіть. Цибулю наріжте дрібними кубиками, перемішайте з фаршем і рисом. Покладіть сіль, перець і спеції за смаком.2. Виноградні листя розкладіть на дошці, матовою стороною вгору. Покладіть в середину підготовлену начинку і загорніть рулетом. Багато не кладіть -ріс сильно розбухне при варінні.
3. У мультиварку налийте рослинне масло, укладіть згорнуті листя з начинкою, переклавши їх шматочками лимона.
4. Влийте склянку окропу і готуйте в режимі «гасіння» протягом 1 години. Долма в мультиварці виходить ароматною, якщо додати в фарш запашні трави.
Можете спробувати приготувати Дієтичні страви в мультиварці.
