Капустяні зрази
Знадобиться
фарш - 600 гбілий хліб - 2 скибочки
молоко - 1 склянка
гриби - 300 г
капуста - 250 г
цибуля зелена - 2 пучки
рослинне масло - 200 г
сіль, перець, приправи - за смаком
Як готувати
1. Дотримуючись рецептом, наріжте дрібно цибулю, гриби, капусту, розмочити хліб у молоці, розмішайте його з фаршем, додайте збите яйце - ретельно все перемішайте.2. Покладіть гриби з капустою капусту в коржі з фаршу і заліпити, формуючи зрази.
3. Готуйте страву в казані в духовці на повільному вогні - протушкувати протягом 30 хвилин.
4. Коли капустяні зрази будуть готові, посипте їх нарізаною зеленню, а також натертим сиром.
Дивіться також:
