Оладки з гарбуза з ковбасою

Фото - Фото - Оладки з гарбуза з ковбасою

Знадобиться

600г гарбуза, 250г вареної ковбаси, 3 яйця, 1 ч.л. вершкового масла, 80-100г борошна, сіль, 200г томатного соусу.

Як готувати

Гарбуз - на крупній тертці. Ковбасу - через м'ясорубку. Жовтки розтерти з маслом, покласти гарбуз, ковбасу, просіяне борошно, сіль, перемішати, ввести збиті білки. Смажити невеликі оладки на рослинному маслі. Окремо подати томатний соус.