Печінка по-Зауральського в горщику

Фото - Фото - Печінку ПО-Зауральського У ГОРШОЧКЕ

Знадобиться

150 г печінки, 50 г смажених грибів, 30 г пасеровані цибулі, 100 г смаженої картоплі, 100 г сметани.

Як готувати

Печінка порізати скибочками, обваляти в борошні, обсмажити, додати смажені гриби, пасеровану цибулю, смажений кубиками картоплю, сметану, сіль, перець. Горщик закрити кришкою з тіста, запекти до рум'яного кольору "кришки".