Свинина з апельсином
Знадобиться
свининакаррі
кориця
апельсини
вино - 2 склянки - найкраще червоне
лук
імбир
паприка
червоний перець
Як готувати
Свинину ріжемо на порційні шматочки і кладемо в каструлю, я більше люблю класти шматочок свинини і зверху пару шматочків апельсина, і так викладиваём все м'ясо покриваючи його апельсинами.У вині розмішуємо спеції і заливаємо свинину цибулю ріжемо кільцями і посипаємо зверху, все це притискаємо чим-небудь важким і залишаємо маринувати, я мариную десь годину, але чим довше це буде маріноватся тим краще, потім дістаємо м'ясо і кидаємо його на сковорідку, коли м'ясо майже приготувалося поливаємо маринадом і даємо згасити ще хвилин 5!
Страва готова!
