Свинина теріякі
Знадобиться
1 зубок часнику2 ст. ложки соєвого соусу
1 ст. ложка води
1 чайна ложка коричневого цукру
2 чайної ложки лимонного соку
2 чайної ложки рослинної олії
1/8 ч. Ложки меленого перцю
1 кг свинячої вирізки (у вигляді рулету)
Як готувати
1. Для приготування Теріякі маринаду змішати 1 зубок давленного часнику, соєвий соус, воду, коричневий цукор, Лемоні сік, ов.масло і перець. Замаринувати свинину в цьому маринаді як мінімум на 1 годину і в холодильник.2. Духовку до 425 градусів. Змастити деко антіпрігарочним спреєм, викласти замариновану свинину з холодильника на протвень і запікати 27-30 хвилин нічим не прикриваючи. Подавати свинину Теріякі, нарізавши шарами, з часниковим пюре і цукрового глазурованої морквою.
