Серце в скороварці
Знадобиться
яловиче серце - 500 гцибуля - 1 шт.
нирка гвоздики - 1 шт.
лавровий лист - 1шт.
рослинне масло - 3-4 ст. л.
вода - 1 л
кетчуп - 2-3 ст. л.
біле вино - 3 ст. л.
лимонний сік - 0,5 ч. л.
вершки - 3 ст. л.
сіль / цукор - за смаком
Як готувати
1. Цибулю наріжте кубиками.2. Розігрійте в каструлі рослинне масло і обсмажте там серце. Потім додайте туди цибулю і прянощі. Влийте воду. Все перемішайте. Закрийте кришкою і тушкуйте 15-20 хвилин.
3. Коли ж серце в скороварці буде готове, полийте його кетчупом, вершками і вином. Потім додайте цукор і сіль, злегка збризніть лимонним соком.
Якщо вам сподобався цей рецепт, читайте інші рецепти для скороварки:
