Скороварка
Знадобиться
серце яловиче - 1 кгвершкове масло - 50 г
цибуля - 2 шт.
морква - 1 шт.
сметана - 0,5 склянки
Як готувати
1. Серце обсмажте з маслом. Покладіть його в скороварку.2. Наріжте кружками цибулю і моркву. Покладіть в скороварку разом із зеленню і сметаною. Посоліть, поперчіть.
3. Гасіть 45 хвилин. Дістаньте, дайте охолодитися. Тепер серце в скороварці готово.
