Серце яловиче тушковане

Фото - Фото - СЕРЦЕ ЯЛОВИЧА тушковані

Знадобиться

400 г яловичого серця-1 цибулина- 30 г вершкового масла-1 ст. ложка томатної пасти- 1 ст. ложка 3% -нного уксуса- цукор-лавровий лист-сіль.

Як готувати

Серце порізати дрібними шматочками, посолити і покласти в посуд.

Додати подрібнену цибулю, масло, оцет, томатну пасту, цукор і лавровий лист.

Накрити кришкою і готувати 12-13 хвилин при 100% і 2-3 хвилини при 70%.