Серце зі смаком мови

Фото - Фото - Серце зі смаком мови

Знадобиться

1 серце, 1 цибуля ріпчаста, 3 зубчики часнику, лавровий лист, чорний перець горошком, зелень.

Як готувати

Варити серце дуже довго, від цього воно стає дуже м'яким і схожим на варений язик. До серця додати цибулю, часник, лавровий лист, чорний перець. Як зваритися, тонкими скибочками порізати, викласти на блюдо, прикрасити зеленню і подавати як холодну закуску.