Маринад для серця

Фото - Фото - Маринад для серця

Як готувати

Маринад для серця гранично простий: пара гвоздик, часточка часнику, кілька ложок оливкової олії, сік 1 лимона, велика сіль, роздавлений чорний перець, гілочка чебрецю. Все це змішується (часник потрібно подрібнити), і вийшла пастою обмазується серце. Наполягати потрібно півгодини. Після цього серце можна варити на пару або смажити на шпажках або, нарізавши скибочками, під грилем.