Як приготувати картоплю?
Знадобиться
картопля - 1 кгм'ясо - 0,5 кг
морква - 1 шт.
цибуля - 2 шт.
вода - 200 мл
сметана - 200 мл
сіль - 0,5 ч. л.
олія соняшникова - 3 ст. л.
перець - 0,25 ч. л.
лавровий лист, зелень, часник
Як готувати
1. Почистіть картоплю, цибулю і моркву. Картопля наріжте великими шматками, цибулю та моркву - кубиками. М'ясо наріжте брусочками. Рецепти в скороварці універсальні і дозволяють використовувати будь-яке м'ясо.
2. Обсмажте цибулю і моркву в соняшниковій олії до золотистого кольору. Використовуйте режим «жарка» або «випічка». Додайте сметану і воду, пригасити овочі протягом 5 хвилин.
3. Додайте підготовлену картоплю і м'ясо. Посоліть, поперчіть, покладіть лавровий лист. Видавіть часник. Встановіть скороварку на режим «гасіння». Картопля в скороварці готується близько години.
4. Приготоване блюдо викладіть на тарілку і посипати подрібненою зеленню.
Спробуйте також приготувати картопляне пюре в скороварці.
