Капуста в скороварці
Знадобиться
капуста - 1 качанріпчаста цибуля - 2 шт.
морква - 1-2 шт.
вода - 250 мл
томатна паста чи кетчуп - 2 ст. л.
олія соняшникова - 30 мл
сіль, цукор
Як готувати
1. Цей рецепт в скороварцірозрахований на модель, що має режим випічки. Наріжте цибулю тонкими півкільцями. Моркву натріть на тертці. Встановіть скороварку на режим випічки і обсмажте продукти з додаванням рослинної олії приблизно 10 хвилин.2. Додайте сіль, цукор і томатну пасту. Розмішайте і обсмажте хвилин 5, використовуючи режим випічки.
3. Зніміть з капусти старе листя і тонко її наріжте. Капусту додайте в скороварку до решти інгредієнтів. Перемішайте. Додайте склянку води.
4. Капуста в скороварці готується близько години в режимі гасіння. Якщо Ви хочете, щоб капуста вийшла більш ніжна, встановіть таймер на півтори години.
Дивіться також: рецепт приготування кальмарів в скороварці.
