Сосиски фігурні в густому томатному соусі
Знадобиться
На 1 порцію:2-3 сосиски
1 цибулина
2 столові ложки томат-пасти
3 столові ложки гарячої води
1 чайна ложка цукру
0,5 чайної ложки гірчиці
1 столова ложка оцту
1 столова ложка сметани (за бажанням)
Як готувати
Сосиски розрізати на 3-4 частини і надрізати навхрест один кінець на глибину 1 см. Цибулину нарізати тонкими півкільцями і обсмажити на олії до зарум'янювання. Додати до цибулі сосиски і смажити, поки сосиски не "розкриються". Потім додати томат, воду, цукор, гірчицю, оцет, все ретельно перемішати, якщо треба - додати спеції і згасити всі разом. Соус повинен бути як не надто густа сметана. Якщо соус надто гострий - додати сметану.Подавати з м'яким білим хлібом.
