Тушковане м'ясо в мультиварці
Знадобиться
філе яловичини або свинини - 500 гморкви - 3 шт.
цибуля - 1 шт.
перець солодкий - 1 шт.
часник - 3 часточки
сіль, спеції, зелень - за смаком
Як готувати
1. Тушковане м'ясо в мультиварці готуйте в режимі "Гасіння". Спочатку наріжте м'ясо поперек волокон, покладіть в чашу мультиварки.2. Наріжте моркву, цибулю і перець соломкою.
3. Перемішайте нарізані овочі з м'ясом в чаші, посоліть, додайте половину склянки води.
4. Підготовлене м'ясо з овочами тушкуйте близько двох годин. Потішив годину, відкрийте мультиварку, добре перемішайте. Якщо води мало, долийте трохи.
5. Хвилин за 15 до кінця гасіння покладіть дрібно нарізаний часник і спеції. Після закінчення гасіння потомите м'ясо з овочами в режимі "Підігрів". Чим довше буде тривати ловлення, тим смачніше і м'якше буде м'ясо. Посипте перед подачею готову страву зеленню.
Спробуйте також: Тушонка в мультиварці
