Перші страви в мультиварці
Знадобиться
Для борщу:яловичина (філе) - 120 г
картопля - 150 г
капуста білокачанна - 70 г
буряк - 60 г
цибуля ріпчаста - 30 г
морква - 30 г
томатна паста - 30 г
часник - 2 г
вода - 0,6 л
сіль, спеції, зелень - за смаком.
Для щей:
яловичина (філе) - 150 г
капуста білокачанна - 100 г
картопля - 60 г
морква - 40 г
цибуля ріпчаста - 30 г
часник - 2 г
вода - 0,6 л
Як готувати
Борщ1. М'ясо вимийте. Почистіть овочі. М'ясо і овочі наріжте соломкою 0,5х3 см. Подрібніть часник і зелень.
2. Всі покладіть в чашу мультиварки. Додайте воду, томатну пасту, сіль і спеції, перемішайте.
3. Поставте програму «суп / гасіння» на 1 годину 20 хвилин. Дуже простий рецепт.
Щі готуються так само просто, як і борщ:
1. Промите м'ясо наріжте кубиками 1,5- 2 см. Моркву натріть на великій тертці. Капусту тонко нашаткуйте. Картоплю і цибулю наріжте соломкою. Подрібніть часник.
2. Всі інгредієнти покладіть в чашу, залийте водою, посоліть, додайте спеції і перемішайте.
3. Закрийте кришку і встановіть режим «суп / гасіння» на 1 годину.
Подавайте борщ і щі зі сметаною. На друге можна приготувати пельмені в мультиварці.
