Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви без м'яса, гарніри » Брюссельська капуста з фундуком

Брюссельська капуста з фундуком

Знадобиться

На 4 порції:

900 гр капусти

55 гр вершкового масла

1 червона цибулина

1 ст л оцту

1 ст л цукру

1 ст л оцту

40 гр порізаного фундука

Як готувати

Відварити на пару 900 гр капусти протягом 8-10 хв. Розтопити в сковороді 55 гр вершкового масла, 1 червону цибулину і 1 ст л оцту. Готувати на середньому вогні, поки цибуля не стане м'яким, потім додати капусту, 1 ст л цукру і ще 1 ст л оцту. Обсмажувати, поки капуста не закарамелізуется. Приправити до смаку і додати 40 гр порізаного фундука.